Dieta FODMAP: cos’è, a cosa serve, in cosa consiste
Dieta per colon irritabile Avrete sicuramente sentito parlare di dieta FODMAP. FODMAP è l’acronimo di “Formentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols”, ovvero oligosaccaridi, disaccaridi, monosaccaridi fermentabili e polioli. Questa dieta consiglia di evitare gli alimenti che contengono queste molecole e di sostituirli, invece, con cibi che aiutino il normale assorbimento delle sostanze da parte dell’intestino.
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